お料理大行進

レシピ本の料理を1冊全部作る予定です。

副菜

【キャベツのレンジ炒め】

第10回は キャベツのレンジ炒め です。 材料はネギとキャベツです。長ネギの青い部分を使ったのでネギの主張が激しいですね。 レンジ調理は洗い物が楽で助かります。 気がつけばもう10回なんですね。 飽きっぽい割には頑張っている方です。 これからも細々と…

【パンプキンサラダ】

第8回は パンプキンサラダ です。 あまり甘くないかぼちゃだったので、少し甘みを加えた方が美味しかったかな。 それでは。

【コールスローサラダ】

第7回は コールスローサラダ です。 簡単に作れました。 さっぱりしていて美味しかったです。 それでは。

【玉ねぎのみそマヨあえ】

第6回は 玉ねぎのみそマヨあえ です。 からしがあると思っていたらなかったので、わさびで代用しました。 またしても作り始めてから気づくという学習能力のNASAです。 できるだけ代用品は使わずにレシピ通りきっちり作るようにしていきたいですね。 今日は作…

【卵焼き】

第3回は 卵焼き です。 卵焼き(笑)って感じですね。 ちょっと失敗してしまい、半分は炒り卵になってしまいました。 卵液を3回に分けて入れるのですが、最初の1回分が多すぎて2回目以降上手くまけませんでした。ですので、2回目以降の卵液が炒り卵に……。 そ…