【ポテトとソーセージのグラタン】
第17回は
ポテトとソーセージのグラタン
です。
牛乳消費料理Part2です。
でも途中で牛乳が足りなくなったため、低脂肪牛乳+豆乳を使用しました。
豆乳も消費したかったので、良い傾向です。
今回はじゃがいもを4分半チンしてから加えたので、しっかり火が通っていました。これでばっちりです。
手順はクリームシチューとさほど変わらないので、そのときよりも手際良くできたかなあと思います。圧倒的成長ですね。
ソーセージとしめじを少し分量よりも多くいれたので、もう少し味付けを濃くしても良かったかもしれません。
まあ、美味しくできたのでオッケーです。
それでは。