お料理大行進

レシピ本の料理を1冊全部作る予定です。

【ポテトとソーセージのグラタン】

 

第17回は

 

ポテトとソーセージのグラタン

 

です。

 

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牛乳消費料理Part2です。

でも途中で牛乳が足りなくなったため、低脂肪牛乳+豆乳を使用しました。

豆乳も消費したかったので、良い傾向です。

 

今回はじゃがいもを4分半チンしてから加えたので、しっかり火が通っていました。これでばっちりです。

 

手順はクリームシチューとさほど変わらないので、そのときよりも手際良くできたかなあと思います。圧倒的成長ですね。

 

ソーセージとしめじを少し分量よりも多くいれたので、もう少し味付けを濃くしても良かったかもしれません。

まあ、美味しくできたのでオッケーです。

 

 

 

それでは。