第12回は 親子丼 です。 三つ葉なしです。 彩りはあまり良くないですが、まあまあ美味しくできました。結構薄味です。 親子丼とか卵とじ系の料理って余熱調理するよう書いてあるものが多いように思うんですけど、やり方が悪いのか火を止めて置いておいてもい…

第11回は ハムと卵のチャーハン です。 残念ながらあまりパラパラにはならず。 チャーハンって難しいです。 以前長ネギの代わりに玉ねぎを使って作ってみたことがありました。 そんなに変わらないだろうと思っていましたが、やはり結構違いますね。 玉ねぎは…