お料理大行進

レシピ本の料理を1冊全部作る予定です。

2018-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【ハムと卵のチャーハン】

第11回は ハムと卵のチャーハン です。 残念ながらあまりパラパラにはならず。 チャーハンって難しいです。 以前長ネギの代わりに玉ねぎを使って作ってみたことがありました。 そんなに変わらないだろうと思っていましたが、やはり結構違いますね。 玉ねぎは…

【キャベツのレンジ炒め】

第10回は キャベツのレンジ炒め です。 材料はネギとキャベツです。長ネギの青い部分を使ったのでネギの主張が激しいですね。 レンジ調理は洗い物が楽で助かります。 気がつけばもう10回なんですね。 飽きっぽい割には頑張っている方です。 これからも細々と…

【ぶりの照り焼き】

第9回は ぶりの照り焼き です。 久しぶりに魚を買いました。 やっぱり魚はいいですね。 美味しいです。 照り焼き簡単にできて美味しかったので今度は別の魚でも作ってみたいです。 それでは。

【パンプキンサラダ】

第8回は パンプキンサラダ です。 あまり甘くないかぼちゃだったので、少し甘みを加えた方が美味しかったかな。 それでは。

【コールスローサラダ】

第7回は コールスローサラダ です。 簡単に作れました。 さっぱりしていて美味しかったです。 それでは。

【玉ねぎのみそマヨあえ】

第6回は 玉ねぎのみそマヨあえ です。 からしがあると思っていたらなかったので、わさびで代用しました。 またしても作り始めてから気づくという学習能力のNASAです。 できるだけ代用品は使わずにレシピ通りきっちり作るようにしていきたいですね。 今日は作…

【ポークソテー】

第5回は ポークソテー です。 今回も見た目は割と良くできたかな。 写真はボケてるけど。 色どりって大事ですね。 ソテーは調理の手順が少ないので、簡単にできるのが良いところです。 美味しくできました。 それでは。

【豚肉のしょうが焼き】

第4回は 豚肉のしょうが焼き です。 今回は見た目は割といい感じにできました。写真もうちょっと上手に撮れたらいいんだけどなー。難しいですね。 でもこれ実は生姜入ってないので、ただの豚肉の甘辛焼きなんです。作り始めてから生姜がないことに気づいたの…

【卵焼き】

第3回は 卵焼き です。 卵焼き(笑)って感じですね。 ちょっと失敗してしまい、半分は炒り卵になってしまいました。 卵液を3回に分けて入れるのですが、最初の1回分が多すぎて2回目以降上手くまけませんでした。ですので、2回目以降の卵液が炒り卵に……。 そ…